Produse pentru cartofi dulci mov (1)

Sunt bogate în vitamina C, care este un antioxidant. Cartofii au fost, în vremuri anterioare, o sursă de hrană salvatoare, deoarece vitamina C prevenea scorbutul. Un alt nutrient important în cartofi este potasiul, un electrolit care susține funcția inimii, a mușchilor și a sistemului nostru nervos.